SIN COLESTEROL LA BUENA COCINA LOS RECETARIOS DE L

SIN COLESTEROL LA BUENA COCINA LOS RECETARIOS DE L - PATRIZIA CUVELLO / DANIELA GUAITI

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Categoría: Cocina, patrizia cuvello / daniela guaiti

05/11/2011

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Descripción TIPO de SIN COLESTEROL LA BUENA COCINA LOS RECETARIOS DE L - PATRIZIA CUVELLO / DANIELA GUAITI

"Lengua: CASTELLANO

Encuadernación: Tapas blandas

Nº Edición:1ª

Año: 2006

Nº Páginas:127 pags

Medidas: 20,5x 14,5 cm

Argumento:

Una guía útil que le ofrece un gustoso recetario, acompañado con los consejos y la información necesarios para aprender a reducir los índices de colesterol y cocinar de un modo sano y equilibrado, sin renunciar, por ello, a los sabores de la buena mesa.
Esta obra le proporcionará, además de muchas recetas, desde entrantes hasta postres, preciosas informaciones sobre las propiedades y los valores nutritivos y calóricos de los alimentos. En todo caso, le ofrece platos de fácil elaboración y segura efectividad, que concilian su excelente sabor con la conservación de la salud, porque las comidas deben ser siempre un rato de alegría, armonía y bienestar.
Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva en la Universidad de Pavía.
Daniela Guaiti, licenciada en Filología Clásica en la Universidad de Milán, siente una gran pasión por la cocina; colabora con la Scuola de La Cucina Italiana.
Anna Prandoni es periodista y directora del Istituto per la Promozione della Cultura Alimentare de Milán. Colabora con el Corriere della Sera y es inspectora de la Guida de I'Espresso. Hace años que se dedica a la gastronomía y ha publicado numerosos libros sobre la materia."


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